Meus cristais!!! Olhem que maravilha eu visitando essas alfaces hidropônicas. Que maravilha!
Bjs cristalinos!!!
Higienize as couve flor, lave e coloque de molho na água filtrada com vinagre ou hipoclorito de sódio por 15 minutos ou como queira higienizá-la... |
Depois desse tempo lave-as em água corrente e leve para cozinhar no vapor, até ficarem al'dent... |
Faça um molho branco ( receita abaixo) e passe na refratária, depois disponha as couve e regue com o molho branco e polvilhe queijo parmesão ralado... |
Leve para gratinar em forno médio por 20 a 30 minutos. |
Coloquei 1 colher de polvilho doce... |
1 ovo... |
e também semente de mostarda, fui batendo... |
Adicionei 1 colher de gheer, pode ser manteiga... |
Manteiga gheer, essa eu que fiz... Ensinei AQUI. |
Coloquei a massa, deixei sempre em fogo baixinho... esperei que ele fosse soltando nas bordas... |
virei o lado... |
deixei dourar um pouco... |
já esta pronta... agora é só colocar o recheio de sua preferência. |
Coloquei peito de peru light... |
Fiz um molho vermelho com pimenta rosa... o molho fica a seu critério. |
Coloquei na panqueca, que no final batizei como panqueca pizza, rsrsrs. |
levei um pouco no forno somente para derreter o queijo... |
Hummm! Ficou divino!!! |
Faça o procedimento de limpeza do polvo inteiro, que você encontra, AQUI. Lembrando que indo por esse vídeo você só coloca a água e a cebola. |
Pique salsinha... |
Pique também 1 cebola branca média, 3 dentes de alho, 3 folhas de louro... |
Depois de tudo separado...
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Descasnque as batatas e cenoura... |
e um caldo knorr galinha... |
Coloque caldo de galinha... depois de cozida bata no liquidificador... |
depois de batida coloque numa panela, o azeite, cebola ralada, deixe rechear, e depois jogue a batata já batida, deixe uns 3 minutos e desligue e jogue os temperos verde picados e o creme de leite. |
Higienizei as folhas, lasquei, coloquei cebola branca em rodelas com lascas de gengibre. Temperei com limão, sal e azeite extravirgem trunfado. |
Higienizei, cortei, , ralei, fatiei e piquei tomate, pimentão verde, amarelo e vermelho, alface, couve, cenoura ralada e rabanete. |
Temperei com salsinha, cebolinha e coentrinho, limão e azeite extravirgem trunfado (com trufas negras). |
Higienizei os aspargos e cortei-os 2 dedos do talo, que é a parte mais dura e que tem que ser eliminada... levei para cozinhar no vapor por 10 minutos, para ficar al'dente... |
deixei secar um pouco e lambuzei os aspargos no ghee, receita AQUI... |
fiz uma mistura de queijo parmesão ralado e orégano, se preferir acrescente também curry... |
passei-os nessa mistura... |
8.6 special bier- malt liquor/ Holanda/7,9% |