COUVE FLOR JAPONESA AO MOLHO BRANCO

Meus cristais! Essa couve flor fica deliciosa com este molho branco.

Higienize as couve flor, lave e coloque de molho na água filtrada com  vinagre ou hipoclorito de sódio por 15 minutos ou como queira higienizá-la...

Depois desse tempo lave-as em água corrente e leve para cozinhar no vapor, até ficarem al'dent...

Faça um molho branco ( receita abaixo) e passe na refratária, depois disponha as couve e regue com o molho branco e polvilhe queijo parmesão ralado...

Leve para gratinar em forno médio por 20 a 30 minutos.

Molho branco

Coloque manteiga pra derreter, depois cebola picada até dourar, acrescente queijo ralado, mexendo sempre, 1 minuto, depois dissolva uma colher de maisena em um pouco leite, junte ao molho e mexendo sempre pra não empelotar, depois disso coloque orégano e 1 lata ou caixinha creme de leite, deixe por 2 minutos e desligue o fogo.

Maravilha!!!

Bjs cristalinos