ROCAMBOLE SUIÇO

Este fiz no Ano Novo, coloquei fios d'ovos, damascos,
que por sinal, já estava bagunçado de tanto mexerem

Adoroooo!!!!! este rocambole, vira e mexe, estou fazendo aqui em casa, este da foto fiz no ANO NOVO, ele também é muito simples e rápido, todas às vez que faço, nunca tirei fotos do passo a passo, mais vou simplificar tudo para quem não sabe. Olha,  meus cristais, eu não gosto muito de comida complicada para fazer, sempre procuro algo rapidinho, e garanto faço um baita almoço em 1 hora e meia. Receita é engraçada, cada um faz de um jeito, e o meu é esse.

Pegue 2 k de carne moída, 4 sachês de creme de cebola, 2 ovos, e farelos de pão dormido (isso, se ficar mole, que é para dá o ponto), misture bem até soltar das mãos, passe um pouco óleo nas mãos. Forrre uma assadeira com plástico, abra a massa sobre ele, e, recheie-o com: cenoura ralada, passas, catupiry (apcional), presunto picadinho, mussarela ralada, e algo mais que voce queira encrementar seu rocambole, começe a enrrolar, junto com o plástico, quando voce terminar de enrrolar ele todinho o plástico já terá saído. Coloque em refratária untada com azeite, regue com mais azeite e cubra com papel alumínio, e leve ao fôrno já aquecido por 50 minutos, mas, dependendo do fôrno ele ficará mais, lembrando que com uns 30 min. veja se já está cozido e retire o papel alumínio, e deixe dourar, mais um pouco.

Retire do fôrno, fatie, arrumando em travessa, regue com molho de barbecue, e decore como quiser, às vezes eu coloco damascos, fica ótimo.

Bem! meus cristaizinhos, espero que tenham gostado da receitinha, que adorooo!!!!

Bjs cristalinos