BOLO FEITO NA PRÓPRIA ASSADEIRA E VAI DIRETO AO FORNO

 VI NO MAIS VOCÊ

Meus cristais, achei o máximo, esse bolo que a Ana Maria Braga, mostrou esse manhã no seu programa, super interessante, um bolo de cenoura, que é feito na própria assadeira, ideal, para quem não tem batedeira e não quer sujar muita coisa na cozinha, ele é rápido e super prático E para quem não assistiu esta maravilha, tô postando aqui. Se vocês preferir assista AQUI.

Vejam algumas imagens, que tirei do programa, especialmente para vocês.

Pegue uma assadeira retangular...

Coloque primeiramente os ingredientes secos...

Depois os liquidos...

Comece a misturar com colher de pau...

Misture bastante...

Depois a cenoura ralada...

Agora mistura com o fuet...

Leve para assar em forno quente.

Esta delícia parece mágica...

Olhem que perfeição!

Não esqueça de nenhum ingredientes que a Ana falou:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (420 g)
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (chá) de bicarbonato
• 1 pitada de sal
• ½ xícara (chá) de óleo (9 colheres de sopa)
• 1 ½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco
• 3 ovos batidos misturados com 1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
• 1 cenoura grande ralada no ralo fino (1 xícara de chá cheia)

Para a cobertura de chocolate

• 1 ½ xícara cheia (chá) de açúcar (270 g)
• ½ xícara (chá) de manteiga sem sal (100 g)
• ½ xícara (chá) de leite (120 ml)
• ½ xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó (75 g)

Agora prepare conforme as instruções da Aninha, certo?

1°- Numa assadeira (35 cm X 24 cm X 5 altura), coloque 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 ½ xícara (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de fermento em pó, 2 colheres (chá) de bicarbonato e 1 pitada de sal e misture bem.
2º - Faça um buraco no centro da assadeira e adicione 9 colheres (sopa) de óleo, 1 ½ colher (sopa) de vinagre, 3 ovos batidos misturados com 1 ½ xícara (chá) de leite e 1 cenoura grande ralada no ralo fino e com um garfo ou batedor de arame. Misture bem até formar uma massa homogênea. Leve a assadeira ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos. Retire do forno, desenforme, deixe amornar e cubra com a cobertura de chocolate. Sirva em seguida.

Para a cobertura de chocolate

1°- Numa panela, coloque 1 ½ xícara cheia (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de manteiga sem sal, ½ xícara (chá) de leite, ½ xícara (chá) de achocolatado ou chocolate em pó e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo, deixe amornar e cubra o bolo.

Gostaram da novidade?

Feliz Páscoa!

Bjs cristalinos