segunda-feira, fevereiro 28, 2011

CASQUINHA DE SIRI

Mês passado fui visitar minha irmã, em Porto Seguro-BA, e ela faz hum! uma casquinha de siri maravilhosa, servidas em casquinha de cerâmica, ficou um charme. E ela vendo que fiquei encantada como foi servido que acabou me presenteando com suas lindas casquinha de cerâmica. Pois bem! Ontem recebi um amigo que veio de Curitiba, fiz e a turma aqui em casa adoraram.  


Vamos a receitinha?
Ingredientes:
1 k. de catado de siri
1 tomate
¹/² pimentão
1 cebola branca grande, ralada ou picada
Coentrinho picado
Cebolinha picada
Sal a gosto
Azeite extra virgem, de boa qualidade e o mais baixo teor de acidez possível, 0,4% é o mais baixo que encontro aqui na minha cidade.
600 grs. de farinha
Manteiga de boa qualidade
Azeitona verdes para decorar.

Vamos preparar esta maravilha?
Recheie o catado na cebola e azeite, depois coloque o tomate e pimentão, recheie mais um pouco, por último ponha o coentro e a cebolinha e desligue o fogo e tampe. Pois com o calor, o coentro e cebolinha vão soltando o aroma. Reserve.
Coloque bastante manteiga na panela, porque se é FAROFA DE MANTEIGA, tem que ter bastante mesmo,  para ficar bem molhadinha, tem gente que diz FAROFA DE MANTEIGA e coloca um pouquinho de manteiga e tasca farinha, fica horrível, comigo é assim; é manteiga mesmo, esquente e jogue a farinha, mexa e desligue o fogo.
Coloque 1 ¹/² colher de sopa do catado na casquinha de cerâmica, complete com farofa e enfeite com uma azeitona. HUMMMMMMMMMMM!!!!!!!!!!!!!!!!!


APROVARAM?


 BJS CRISTALINOS

sábado, fevereiro 26, 2011

ENERGÉTICO

ISOTÔNICO

Esse energético é maravilhoso. Outro dia eu estava mal , com ressaca, pois tinha bebido e dançado muito e minha prima fez essa maravilha e me deu, me perguntem o que tinha nele? Simplesmente;  GATOREAD  me revigorei rapidinho, com tudo isso e mais o carinho como foi preparado com limão, gelo e essa  sombrinhazinha colorida. Ficou o máximo, não foi?
Gatorade é uma bebida isotônica cientificamente formulada para ajudar na hidratação do corpo durante a prática de exercícios que pode ser usada por qualquer pessoa.

 Façam vocês também!

Bjs cristalinos

DECORAÇÃO JUNINA

CASA DE TAIPA
Esta casa de taipa foi confeccionada fechando uma rua , para um Arraiá do São João, na Cidade de Ubatã- interior da Bahia-Brasil. Foi muito legal  vê aquilo, porque eles fizeram somente a fachada de uma casa de taipa, com barro, varas e todo mais, para ficar  ainda mais real, colocaram cortinas de tecido e uma fogueira na porta. Achei o máximo. Parabéns aos idealizadores!!!


Uma boa idéia, não acham?

Bjs cristalinos


quarta-feira, fevereiro 23, 2011

BANANA DA TERRA

Meus cristaizinhos! sempre gosto de passar algumas receitas que já experimentei e gostei. Aí vai esta maravilha de banana da terra para minhas amiguinhas.
Banana da terra com recheio de carne moída e mussarela ralada 

 INGREDIENTES:
 5 bananas da terra
Carne moída recheada, se você preferir faça com carne seca, já fiz e aprovo, esse da imagem fiz com carne moída.
Queijo mussarela ralado grosso
Manteiga para untar

PARA FAZER, É SUPER FÁCIL:
Cozinhe as bananas, al'dente, cortadas ao meio, depois dê um talho retire as sementes e coloque  carne moída recheada. Ponha na refratária untada com manteiga e salpique o queijo mussarela ralado e leve ao fôrno, somente para gratinar e amaciar mais a banana, porque a carne já vai cozida, lembram? Não tem nada mais gostoso para  jantar, sirva com arroz branco. Hum! é tudo de bom.

APROVARAM ESTA DELÍCIA?

Bjs cristalinos

FLORES DO MEU JARDIM

A cada dia elas vem com uma surpresa... E os sapos nem se fala, eles trazem muita fortuna. E eu fico sempre esperando os sábias, os sangue de boi e outras maravilhas que a natureza nos oferece, e que muitos não sabem valorizar esses pequenos grandes  presentes que DEUS nos oferece todos os dias.




Dizem que sapo com as costas para a rua trazem fortuna. Adoroooo!


Bjs cristalinos