Ah! Meus cristais, sempre quis aprender a fazer bobó de camarão, até que Carminha, fez e me mostrou o passo a passo, é super fácil e olhem que ficou uma maravilha, espero que vocês se deliciem também, vamos lá? Aqui em casa todos adoraram. É super fácil mesmo, siga o pap.
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| Pegue o camarão e lava com limão, eu disse levar e não deixar de molho, uma lavagem rápida, escorra. Tempere com cebola ralada e coentrinho picadoe uma pitada de sal. Reserve para no final. |
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| Pique pimentões, vermelho, verde e amarelo... |
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| pique 1 cebola branca... |
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| pique uma xícara de coentro... |
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| pique 1 tomate sem pele. |
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| Recheie a cebola no azeite... |
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| depois de muchar, coloque o tomate... |
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| em seguida o coentrinho... |
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| meio copo de leite de côco... |
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| mexa para apurar... |
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| coloque 1 colher de azeite de dendê... |
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| quando estiver apurado (grossinho)... |
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| coloque o camarão, que estava separado... |
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| mexa, conte 3 minutos... porque se passar disse tempo, o camarão fica igual a borracha. Esse é o segredo, dos 3 minutos, quando se coloca qualquer camarão no fogo. |
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| Logo em seguida, lembram do aipim batido no liquidificador, que ficou separado? |
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| Pois é! Depois dos 3 minutos, chegou a vez de acrescenta-lo, mexa... |
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| e em seguida, coloque mais 1 colher de azeite de dendê, isso faz a diferença... |
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| Deixe mais 1 minuto e desligue o fogo. BOM APETITE!!! |
Espero que tenham gostado!
Bjs cristalinos
Ei boa tarde
ResponderExcluirme deu agua na boca
deve ter ficado uma delicia